炊飯器

大学を卒業してから数か月後、数人の友人と私は米国南西部を巡る 2 週間のロードトリップに出かけ、国立公園、主要都市の中心部、そして数多くの休憩所のトイレに立ち寄りました。 この旅行は予算内であったと言うのは、それが本当のことです。私たちが宿泊した中で最も素敵な場所はモーテル 6 で、贅沢な食事はマクドナルドでした。 残りの食事は、手頃な価格のコールドカットサンドイッチでしたが、旅行が進むにつれてどんどん悪くなっていきました。そして、6クォートの炊飯器で作れるものは何でも、実際には多かったです。

今回の旅で炊飯器の万能さを知りました。 私たちは滞在した粗末なモーテルのバスルームでスパゲッティ ボロネーゼからおかゆまであらゆるものを作りましたが、旅行の最終日のある日、ついに炊飯器が限界に達し、約 2 週間使いすぎて疲れ果てました。

1970 年代のじめじめしたホテルの部屋で、味付けしていない缶詰の豆を調理して休暇を 2 ドル節約しようとしている場合でも、単にお気に入りの食べ物を調理する別の方法を探している場合でも、あなたはきっと興奮するでしょう。ご家庭の炊飯器で以下の料理がすべて作れます。

炊飯器はご飯を炊くだけではありません。 さまざまな穀物に最適です。 キヌアは厳密に言えば穀物ではなく種子ですが、穀物と同じように調理できるため、炊飯器に適しています。 炊飯器でキヌアを作るときは、お米の場合と同じように指先のテクニックを使用してください。人差し指の先端が米の上の層に触れているとき、水は第一関節に来るはずです。

多くの炊飯器には蒸し籠が付属しており、魚から鶏肉まであらゆる種類の食材を蒸すことができます。 しかし、私たちは野菜が一番美味しいと思いがちです。 炊飯器に水を注ぎ、お好みの野菜を盛った蒸し籠を加えれば、数分でおかずが完成します。

炊飯器はパスタを調理するのにも最適ですが、パスタは調理中にかなり膨張するので、鍋に水を入れすぎないように注意してください。半分くらい残すとよいでしょう。炊飯器内でパスタが茹でられるスペースが広がります。 パスタが完璧なアルデンテの食感になったら、水を切って炊飯器に戻し、ソースやチーズなどの具材を加えます。

豆は調理に時間がかかるので、炊飯器で作るのは難しいと思うかもしれません。 しかし実際には、この方法で豆を調理するのは非常に簡単です。豆を鍋に一晩浸しておき、朝になると炊飯器のスイッチを入れて調理を始めることができるからです。 調理プロセスの途中で炊飯器が自動的にオフになる可能性がありますが、スイッチをもう一度押すだけで、豆が完了するまで煮続けることができます。 レンズ豆は調理時間が大幅に短縮されるため、1回で調理できるはずです。

パンケーキは炊飯器で意外と簡単に作れます。 生地を取り出して炊飯器に注ぎ、底がきれいに茶色になるまで待ってからひっくり返します。 炊飯器が小さめでない限り、大きなパンケーキが1枚焼けます。 確かに、この方法でパンケーキを作るのは、大勢で食べられる量を作りたい場合には理想的ではないかもしれませんが、1 人か 2 人にしか食べさせない場合には理想的です。

朝食の前にまた炊飯器？ オートミール。 これは、ストーブで調理すると時間がかかるスチールカットオートミールに特に適した調理方法です。 風味を最大限に高めるために、調理中にオートミールにバナナ、ベリー、ピーナッツバターなどの追加物を加えます。

インスタントラーメンを簡単に作る方法をお探しですか? いつでも電子レンジに入れることができますが、柔らかくねっとりした食感になってしまい、あまり食欲をそそるものではありません。 インスタントラーメンは炊飯器で炊いたほうがいいですよ。 このプロセスには数分しかかかりませんが、鍋の上に立つ必要はありません。

炊飯器で卵を調理するにはいくつかの方法があります。 ゆでて半熟卵や固ゆで卵を作るのはとても簡単ですが、蒸し器があれば炊飯器で素晴らしい蒸し卵も作ることができます。 これはおそらく卵を作る最も簡単な方法ではありませんが、ピンチで炊飯器しかないときは、この方法で仕事を終えることができます。